弘源堂のこだわり

 古都鎌倉の二階堂川を吹き抜ける山谷風に育まれて丁寧に栽培された「きくらげ」を一つ一つ手摘み洗浄し、石づきを取り除きました。
天日干した「乾燥きくらげ」、新鮮ですぐにお料理に使える「生きくらげ」をご用意しております。

希少な純国産で、栄養価も高い美味しい無農薬きくらげを皆様にお届けします。
今までとは違う、きくらげの本当の美味しさを御賞味ください。