8月31日、白きくらげの撮影会を実施しました。
純白で美しい、白きくらげの魅力が伝わる写真が撮影できました。
カメラマンのおかげで、商品の質感や特徴がしっかりと表現されています。
実は、鎌倉きくらげ弘源堂のサイト内の写真はこの方にお願いしているんです。
どの写真も素敵ですよね…
生の白きくらげは10月頃まで限定販売です。
生きくらげの収穫時期はだいたい5月から10月までです。
プルプルとした食感が特徴の生の白きくらげは、期間限定商品です。
乾燥きくらげは通年販売しておりますが、生ならではの食感をぜひお試しください。
お手軽、白きくらげの簡単レシピです。
調理時間：5分
1.白きくらげをさっと湯通し
2.ポン酢とごま油をかけて完成
ぷるぷる食感で食物繊維豊富。手軽に一品追加できる健康食材です。
鎌倉産の新鮮な白きくらげを、ぜひお試しください。鎌倉周辺の八百屋、
郵便局で取り扱っています。
